Calidad contrastada

Nuestros productos cumplen en todo momento con la trazabilidad que exige el departamento de salud publica del Gobierno de Navarra para la venta directa.

CARNE DE CALIDAD

  • Sacrificio en matadero homologado UE.
  • Despiece, envasado y etiquetado en sala de despiece autorizada y con su debido registro sanitario.
  • Entrega a domicilio sin romper la cadena del frío en cámara frigorífica

La carne que nosotros ofrecemos es una carne certificada, de altísima calidad y características únicas que siempre será fresca ya que el ternero es sacrificado cuando tenemos los lotes vendidos, nunca antes.

Nuestra carne la ofrecemos en 4 tipos de lotes de 30,15, 10 y 5 kgs y lo que hacemos es un reparto proporcional de las distintas partes del ternero entre los distintos lotes. Ver lotes (enlace a lotes)

certificaciones

SELLOS DE CALIDAD

Nuestra explotación tiene el sello IGP Ternera de Navarra y está encuadrada dentro de la campaña Reyno Gourmet Navarra (más información).