Vacas pirenaicas en libertad
En Aralarko criamos vacas de raza pirenaica, una especie autóctona adaptada a las montañas de Sakana. Esta raza ha estado históricamente ligada a nuestra tierra y ha sido clave en la ganadería tradicional. Nuestras vacas viven en libertad, pastando en un entorno natural privilegiado, lo que garantiza su bienestar y una carne de calidad superior. Apostamos por un sistema de cría respetuoso, donde cada animal crece de forma natural, sin prisas, siguiendo el ciclo de la naturaleza.
La raza pirenaica se caracteriza por su resistencia, su adaptación al medio y la excelente calidad de su carne. Gracias a la cría en extensivo, nuestras vacas se alimentan de pastos naturales y piensos sin transgénicos, asegurando un producto saludable y con un sabor inigualable. Además, formamos parte de la Asociación de Criadores de Raza Pirenaica (ASPINA), lo que garantiza la pureza genética y el control de cada ternero desde su nacimiento hasta su venta.
Cuidamos cada detalle en el proceso de cría para ofrecer una carne con certificación IGP Ternera de Navarra, lo que garantiza trazabilidad, seguridad y calidad en cada pieza. Apostamos por una producción sostenible, respetando el medio ambiente y contribuyendo a la conservación de una raza que forma parte de nuestro patrimonio. En Aralarko, nuestras vacas no solo representan nuestra forma de vida, sino también un compromiso con la tradición ganadera y con un producto auténtico y natural.
Beneficios de consumir carne KM0: calidad, sostenibilidad y frescura
Apoyo a la economía local
Comprar carne KM0 impulsa a los productores de la zona, fortaleciendo la economía rural y asegurando un comercio justo. Favorece el desarrollo sostenible y el mantenimiento de la ganadería tradicional en Sakana.
Máxima frescura y calidad
La carne llega directamente del productor, sin intermediarios ni largos transportes. Esto garantiza un producto más fresco, con mejor textura, sabor y propiedades nutricionales, manteniendo todos sus beneficios intactos
Producción responsable y sostenible
Las ganaderías locales priorizan el bienestar animal y el respeto al medio ambiente. Criamos nuestros terneros en libertad, reduciendo la huella ecológica y promoviendo un sistema de producción más ético y natural.
Testimonios
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